Наименование Выход, г. Цена, руб.



Холодные закуски:




Ассорти овощное

(Томаты, болгарский перец, огурец, салат лист, зелень.)

500 200
Мясное ассорти

Карбонад, грудинка, отварной говяжий язык, сало-шпик

450 350
Сырное ассорти

Тильзитер, камамбер, дор-блю, сыр козий

250 200
Разносолы

Маринованные опята, томаты черри, корнишоны

200 150

Маслины, оливки

100 80
Фрукты на выбор

Апельсин, банан, виноград, груша, лимон, яблоко (100гр); киви (60-70гр)


30-60



Салаты:




Цезарь

Салат, приготовленный по классическому рецепту с куриным филе.

280 200
Оливье

Классический салат из отварных овощей с корнишонами и говяжьим языком.

210 150
Греческий

Классический овощной салат с добавлением сыра Фета и маслин.

260 180
Маре Брезе

Легкий салат на основе мяса мидий с томатами, стручковой фасолью, красным и зеленым луком и соком лимона.

250 220
Веджетале

Салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом или сметаной по вашему желанию.

250 150



Горячие закуски:




Пивная тарелка

Чесночные гренки, крылья-фри, охотничьи колбаски с соусом сальса

550/50 400
«Формаджио»

Закуска из сыра сулугуни и бекона, обжаренная на сковороде до хрустящей корочки

200 180

Креветки отварные

200 230

Жульен с грибами

75 120

Жульен с морепродуктами

75 150



Горячие блюда




Ризотто “Маре про фондо”

Классическое итальянское блюдо, приготовленное из риса Арборио и креветок, с добавлением белого вина.

250 200
Ризотто “Фунги”

Классическое итальянское блюдо, приготовленное из риса Арборио и креветок, с добавлением белого вина.

250 180
“Пансетта”

Итальянские спагетти в сливочном соусе с грудинкой и тертым сыром пармезан.

330 200
«Полло эн сальса»

Куриное филе в соевом соусе, обжаренное на сковороде с овощами (кукуруза, болгарский перец, лук, морковь)

250 250



Гриль-Меню:




Говядина

Говяжья вырезка, маринованная в апельсиновом соке со специями. Рекомендуемая прожарка – Medium (мясо средней прожарки, розовое внутри)

300 350
Свинина

Свиная шея в специях, с соусом Сальса.

250/50 300
Стейк из семги

Сочная семга, маринованная в соевом соусе.

180-250 320
Креветки тигровые

Очищенные креветки, маринованные в соевом соусе. Подаются на салат листе с устричным соусом.

150/50 350
Медальоны по-милански

Медальоны из говяжьего языка с чесночным соусом. Подаются со свежими томатами под тертым сыром.

350/50 300
Овощи-гриль

Болгарский перец, томаты, красный лук, стручковая фасоль.

300 230
Гриль салат из семги

Легкий салат с медальоном из семги на подушке из томатов и салат листа, с добавлением куриного яйца и красного лука. Подается со сливочным соусом и базиликом.

350 300



Соусы:




Блю-чиз 50 30
Сырный 50 30
Перечный 50 30
“Сальса” 50 40
Грибной 50 30
Устричный 50 40



Гарниры:




Рис отварной

Отварной рис со сливочным маслом

100 50
Картофель отварной

Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью

170 100
Овощи микс

Три вида фасоли (красная, белая, стручковая), зеленый горошек, цукини, болгарский перец, кукуруза. Все овощи тушатся в сметанном соусе.

200 100
Болгари микс

Стручковая фасоль, обжаренная с грудинкой на сковороде с добавлением чеснока.

150 100
Картофель по-домашнему

Картофель, обжаренный на сковороде с добавлением чеснока и зелени.

150 100
Картофель фри 150 100
Картофельные дольки 150 100



Десерты:




Тирамису (ореховый) 140 160
Тирамису

Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного ароматным кофе.

130 150
Торт «Миндальный»

Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного ароматным кофе.

150 150
Торт «Тринидад»

Шоколадный торт.

120 150
Банановый твист

Карамелизированные бананы со взбитыми сливками и шоколадом на подушке из мороженого и бисквитного печенья савоярди.

200-250 150
Кокут

Бисквитное пирожное со свежим киви, пропитанное кокосовым молоком.

150 100
Мороженое ванильное

Топинг на ваш выбор: банан, клубника, шоколад, апельсин, карамель, кокос, дыня, киви.

100 80